آی داک

فهرست مطالب مقدمه فصل اول آشنایی با فعالیت های شرکت تولیدی تک ماکارون شمای کلی مراحل تولید آرد کنترل کیفی کارتن آزمونهای میکروبی شمارش کپکها به روش کشت تست تائید باسیلوس سرئوس شناسایی میکرو ارگانیسم های بیمار زای آب ورودی دستورالعمل اندازه گیری میکروبی سطوح و هوا مراحل انجام کار شرح آزمونهای کنترل کیفی فصل دوم بررسی خط تولید ۱-۲مواد خشک اولیه آرد گلوتن ریگراند ویتامین ها ۲-۲میکس کردن مواد خشک ۳-۲ترکیب مواد خشک با آب و بتا کاروتن ۴-۲قالب زنی شستشوی قالبها ۵-۲مراحل خشک کردن و خشک کن ها مراحل خشک کردن در خط بلند ۶-۲بسته بندی بسته بندی فصل سوم شرح آزمونهای مهم انجام گرفته در آزمایشگاه تک ماکارون ۱-۳نمونه برداری تعیین روش نمونه گیری و چگونگی اجرای آن نمونه برداری ا...

ادامه مطلب